М'ясний пиріг
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготувати м'ясний пиріг «Змійка» дуже просто, а як це зробити — детально описано в поетапній інструкції. Готуйте із задоволенням, і ваша родина обов'язково оцінить таку страву. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти для м'ясного пирога.
- 2
Крок 2
Куряче філе наріжте довгими тонкими смужками.
- 3
Крок 3
Збризніть м'ясо лимонним соком, посоліть, поперчіть, додайте столову ложку олії оливкової та щіпку мускатного горіха, перемішайте і залиште маринуватися на протязі години.
- 4
Крок 4
Моркву натерти на тертці для корейської моркви, трохи підсмажити з додаванням олії оливкової.
- 5
Крок 5
Наріжте цибулю півкільцями, обсмажте на оливковій олії.
- 6
Крок 6
Поріжте шампіньйони, додайте до цибулі.
- 7
Крок 7
Покладіть до цибулі з шампіньйонами жирні селянські вершки і потушіть до випаровування рідини.
- 8
Крок 8
У форму або сковороду із знімною ручкою викладіть спіраллю смужки курячої грудки з невеликими бортиками, залишивши трохи менше половини для верху пирога.
- 9
Крок 9
Викладіть смажені гриби з цибулею.
- 10
Крок 10
Посипте половину тертого сиру, решту залиште для верху.
- 11
Крок 11
Викладіть моркву.
- 12
Крок 12
Викладіть решту смужок м'яса та посипте залишками сиру, запікайте при температурі 180 градусів протягом 30 хвилин; якщо під час випікання виділиться багато бульйону, його краще злити й допікати ще 5–10 хвилин без нього.
- 13
Крок 13
Перекладіть м'ясний пиріг на тарілку.
- 14
Крок 14
Подавайте з овочами, з картоплею, страва вийшла неймовірно смачна і до того ж гарна.