М’ясний пиріг із картоплею
Опис
Люблю тісто без дріжджів! З ним готую майже всі пироги! Вони виходять соковитими, смачними! Досить їх тільки розігріти — і знову ніби щойно з духовки. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтопіть масло. Вилийте його в миску, додайте сметану та одне яйце. Посоліть і додайте розпушувач для тіста. Всё перемішайте.
- 2
Крок 2
У готову масу поступово всипте борошно, замішуючи тісто.
- 3
Крок 3
Замісіть тісто. Воно має бути досить пружним, обваляйте в невеликій кількості борошна, щоб не липло. Розділіть на дві рівні половинки. Сформуйте з них кульки.
- 4
Крок 4
Тепер начинка. Поріжте цибулю.
- 5
Крок 5
дрібно наріжте м'ясо.
- 6
Крок 6
так само дрібно — картоплю.
- 7
Крок 7
Все перемішайте, додайте спецій.
- 8
Крок 8
Розкачайте з тіста два блини товщиною близько сантиметра. Щоб витримали начинку.
- 9
Крок 9
На нижній корж викладіть начинку. Закрийте другим. З'єднайте краї.
- 10
Крок 10
Зробіть зверху невеликі розрізи, змастіть яйцем.
- 11
Крок 11
Випікайте торт до золотистої скоринки. ;)