М'ясний пиріг на сметані
Опис
Приготувати мʼясний пиріг на сметані дуже просто! Рецепт не потребує особливих кулінарних талантів, а набір інгредієнтів мінімальний і напевно знайдеться на будь-якій кухні. Випічка ситна й дуже смачна, а з начинкою можна сміливо експериментувати. Беріть рецепт на примітку Подавайте охолодшеним або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розігрійте в сковороді олію і викладіть нарізаний кубиками цибулю.
- 3
Крок 3
Підсмажте цибулю до м’якості, додайте фарш і спеції за смаком.
- 4
Крок 4
Обсмажте фарш, розбиваючи комочки лопаткою, до напівготовності.
- 5
Крок 5
Поки начинка остигає, приготуємо тісто. З’єднайте сметану та яйце.
- 6
Крок 6
Перемішайте. Додайте борошно, сіль і соду.
- 7
Крок 7
Тісто має бути в’язке, але не таке густе, як для оладок.
- 8
Крок 8
Форму для випічки змастіть маслом (розмір моєї форми — 18 см у діаметрі). Дно й боки можна обсипати борошном або манкою. Вилийте тісто.
- 9
Крок 9
Зверху розподіліть начинку.
- 10
Крок 10
Посипте фарш тертим сиром. Випікайте пиріг у духовці при температурі 180 градусів близько 30–40 хвилин.
- 11
Крок 11
М’ясний пиріг на сметані готовий.
- 12
Крок 12
Готово. Подавайте до столу.