М'ясний курячий хліб
Опис
Рецепт не забере багато часу. М'ясний курячий хліб — справді універсальна страва. Його подають як холодну закуску з соусами, на друге під час обіду або як основну страву на вечерю з різними гарнірами. А також на перекус у будь-який час дня у вигляді бутерброда. Хліб готується дуже просто. Страва дуже соковита, ароматна та смачна. Підійде для святкового столу. Кetchup можна замінити томатною пастою. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготовування курячого хліба.
- 2
Крок 2
Куряче філе помийте і пропустіть через м'ясорубку або візьміть готовий курячий фарш.
- 3
Крок 3
Викладіть яйце у фарш. Цибулю та часник очистіть, помийте та також пропустіть через м’ясорубку. Додайте до фаршу.
- 4
Крок 4
Додайте кетчуп і гірчицю.
- 5
Крок 5
Вівсяні пластівки залийте теплими вершками й дайте їм 20 хвилин для набухання.
- 6
Крок 6
Потім додайте вівсяні пластівці зі сливками в міску з рештою інгредієнтів.
- 7
Крок 7
Фарш посоліть і дуже ретельно перемішайте.
- 8
Крок 8
Після цього викладіть фарш у форму для хліба з пекарським папером. Можна не класти папір, а добре змастити форму маслом.
- 9
Крок 9
Зверху фарш змастіть невеликим шаром кетchупу або томатної пасти.
- 10
Крок 10
Запікайте курячий хліб у духовці, розігрітій до 180–185 градусів, 40–45 хвилин. Коли протикають хліб, з нього має виділятися світлий сік. Отже, хліб готовий.
- 11
Крок 11
М'ясний курячий хліб подавайте до столу на закуску або на друге з будь-яким гарніром.