М'ясний хліб по-італійськи
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо у вас є м'ясний фарш, але немає часу смажити котлети, приготуйте м'ясний хліб. Така страва з фаршу дуже зручна у приготуванні, дозволяє проявити фантазію, подобається як дорослим, так і дітям. До того ж, італійський м'ясний хліб із фаршу чудово нарізається на порційні шматочки й дуже смачний у холодному вигляді. М'ясний хліб вийде соковитим, до нього додають застояний у молоці черствий хліб або хлібні крихти. Але такої добавки не має бути забагато, інакше пропаде м'ясний аромат страви. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У одній ємності змішайте фарш, шматочки хліба, пармезан, яйця, дрібно нарізану петрушку, сіль і перець за смаком.
- 2
Крок 2
2. Змішайте суміш за допомогою рук.
- 3
Крок 3
3. У окремій ємності змішайте цукор, помідори, гірчицю, кайєнський перець і вустерширський соус.
- 4
Крок 4
4. Покладіть фарш у глибоку овальну ємність, сформуйте буханку. Накрийте «буханку» скибочками бекону зверху.
- 5
Крок 5
5. Викладіть томати поверх м'ясної випічки, випікайте її при температурі 180 градусів 30-40 хвилин.