М'ясне суфле як у дитячому садку
Опис
Рецепт не забере багато часу. М'ясове суфле виходить ніжної консистенції. Воно ідеально підійде до будь-якого соусу. Страва абсолютно дієтична, але в рази смачніша за звичайне варене м'ясо. Для приготування такого суфле підійде філе індички, курки, телятини, яловичини та нежирної свинини. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть інгредієнти для приготування суфле.
- 2
Крок 2
Філе індички помийте. Цибулю очистіть і помийте. Пропустіть через м’ясорубку цибулю та філе.
- 3
Крок 3
Додайте яйце.
- 4
Крок 4
Влийте молоко.
- 5
Крок 5
Посоліть, ретельно перемішайте і збийте блендером, щоб фарш став більш ніжним, однорідним і в'язким.
- 6
Крок 6
Моркву зваріть, охолодіть, очистіть і натріть на тертці. Додайте до фаршу і перемішайте.
- 7
Крок 7
Смажте маслом форму для запікання. Можна посипати паніровочними сухарями. Викладіть фарш у форму.
- 8
Крок 8
Запікайте суфле в духовці, розігрітій до 185-190 градусів, 35-40 хвилин до готовності.
- 9
Крок 9
Готове суфле наріжте і подавайте до столу в теплому вигляді з будь-яким гарніром.