М'ясне асорті з грибами
Опис
Поєднання лісових грибів з різними видами м'яса, цибулею та морквою дуже вдале, приготуйте та переконайтеся в цьому самі. Страву можна готувати в мультиварці або в горщечках, як вам зручніше. Додатково раджу подавати свіжі овочі або мариновані помідори-огірочки. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю та моркву очищаємо. Моркву тремо на тертці, а цибулю дрібно нарізаємо.
- 2
Крок 2
Лісові гриби промиваємо.
- 3
Крок 3
Розігріваємо на сковороді рослинну олію. Підсмажуємо на ній цибулю з морквою (5 хвилин). Додаємо нарізане м'ясо та фарш. Наливаємо соєвий соус, солимо та перчимо. Готуємо на середньому вогні 10 хвилин, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
Кладемо гриби, перемішуємо та тушкуємо під кришкою ще 10-15 хвилин.
- 5
Крок 5
У горщики кладем нарізаний кубиками картоплю.
- 6
Крок 6
Зверху викладаємо гриби з м'ясом та овочами. Доливаємо воду, щоб вона покрила вміст. Також додаємо сіль і перець за смаком. Трохи перемішуємо і ставимо горщечки в духовку на 1 годину при температурі 200 градусів.
- 7
Крок 7
Подайте до столу.