М’ясна запіканка в мікрохвильовці
Опис
У мікрохвильовку потрібно відправляти вже півготоване — смажений фарш, варений картоплю. Викладіть інгредієнти шарами у форму, зверху — шар з тертого сиру
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю ріпчасту нарізати дрібним кубиком.
- 2
Крок 2
Моркву натерти на тертці.
- 3
Крок 3
Приготуйте фарш. Можна взяти домашній або магазинний.
- 4
Крок 4
Ріпчасту цибулю смажити на рослинній олії.
- 5
Крок 5
Додайте моркву. Порядьте все разом.
- 6
Крок 6
Додайте сире фарш. Влийте трохи води — 0,5 склянки. Швидко перемішайте, розбиваючи грудочки. Тушкуйте до випаровування води.
- 7
Крок 7
Картоплю відварну очистити. Нарізати кільцями. Не дуже важливо, тепла картопля чи ні. Єдине — гаряча картопля кришиться.
- 8
Крок 8
Форму для запікання або каструлю з вогнетривкого скла змастити маслом. Викласти шар картоплі.
- 9
Крок 9
М'ясну підсмажку посипте перцем і сіллю. Викладіть м'ясну підсмажку на картоплю.
- 10
Крок 10
Картоплею накрийте шар м'яса.
- 11
Крок 11
Влийте 200 мл вершків (15%). Натріть на тертці твердий сир. Викладіть зверху.
- 12
Крок 12
Посолити і поперчити. Поставити в мікрохвильовку в режимі «гриль» на 15 хвилин. Подавати до столу гарячим.