М'ясна запіканка для дітей
Опис
Домашнє випікання до чаю. Рис варимо, а моркву з цибулею та фаршем смажимо на сковороді. Потім все викладаємо шарами в жароміцну форму і ставимо в духовку. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ріпчастий цибулю нарізати дрібним кубиком.
- 2
Крок 2
Моркву натерти на тертці.
- 3
Крок 3
На сковороді обсмажте цибулю, додайте моркву.
- 4
Крок 4
Додайте фарш і все обсмажте. Під час смаження розбивайте грудочки фаршу, утворюючи однорідну масу. Зручніше буде, якщо влити в сковороду 0,5 склянки води і випарити її.
- 5
Крок 5
Відваріть рис у каструлі. Рис потрібно залити великою кількістю води, додати сіль і варити до готовності. Якщо залишиться зайва вода, її можна злити.
- 6
Крок 6
Смажте маслом форму для випічки. Викладіть на дно кілька ложок готового рису. Розрівняйте.
- 7
Крок 7
На шар рису викладіть отриману м'ясну зажарку. Розрівняйте.
- 8
Крок 8
На шар м'яса викладіть решту рису. Розрівняйте. У мисці збийте 2 яйця з 1 склянкою молока. Додайте сіль і перець. Цією сумішшю залейте рис зверху.
- 9
Крок 9
Розігрійте духовку до 200 градусів. Запікайте все в духовці близько 20-30 хвилин до утворення рум'яної скоринки. У цій запіканці всі інгредієнти вже готові. Залишилося надати їй цілісного вигляду та апетитного вигляду.