М'ясна начинка для млинців
Опис
Смачна випічка для всієї родини. М'ясна начинка для млинців — чудовий варіант не лише на сніданок або вечерю, а й на перекус на роботі чи на природі. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування м'ясної начинки для млинців досить простий. Спочатку потрібно вимити, просушити та пропустити через м'ясорубку м'ясо. На сковороду налити трохи рослинної олії та викласти туди фарш. Його потрібно постійно помішувати, щоб не утворювалися грудочки.
- 2
Крок 2
2. Вже підсмажений фарш викласти в мисочку і добре дати охолонути. Тим часом можна поставити варити яйця.
- 3
Крок 3
3. Зварені вкрутую яйця охолодити, очистити та нарізати невеликими кубиками. З'єднати з фаршем і добре перемішати. Цибулю очистити та нарізати дрібно. Викласти на сковороду з розігрітим маслом і смажити до золотистого кольору. Додати до цибулі вимиті та нарізані невеликими шматочками гриби. Смажити до готовності.
- 4
Крок 4
4. До м'ясного фаршу додати смажені гриби з цибулею. Посолити і поперчити за смаком. За бажанням можна також додати спеції для м'яса або інші улюблені приправи. Добре все перемішати.
- 5
Крок 5
5. М'ясна начинка для млинців в домашніх умовах готова. Її можна викладати на млинці та акуратно їх згортати.
- 6
Крок 6
6. Млинці з такою начинкою можна обсмажити на сковороді з вершковим маслом і подавати до столу. До речі, такі млинці також можна приготувати і заморозити.