М'який кекс
Опис
Домашнє випікання до чаю. Це чудовий приклад ніжної та танучої у роті домашньої випічки. Паста з гарбуза — чудове доповнення. Щоб її приготувати, потрібно нарізаний кубиками гарбуз запікати в духовці до м'якості та зробити пюре в блендері. Просто і смачно! Кекс виходить дійсно дуже м'яким, а якщо прикрасити глазур'ю — пальці оближеш :) Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У глибокій мисочці збийте яйця з цукром. Тонким струменем додайте кефір і рослинну олію без запаху.
- 2
Крок 2
2. Викладіть гарбузове пюре. Додайте просіяне борошно, сіль, корицю, розпушувач, ванільний екстракт.
- 3
Крок 3
3. Ще раз ретельно збийте і викладіть тісто у форму. Випікайте кекс у розігрітій до 180 градусів духовці близько години.
- 4
Крок 4
4. Готовий кекс можна полити цукровою молочною глазур'ю або, наприклад, карамельним соусом.