Десерти
Клюквяний мус з манної крупи
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування мусу з манної крупи та клюкви Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Клюкву добре промити, обсушити та протерти крізь сито. Сік відкласти. У вижимки з клюкви влити 2 склянки холодної води, поставити на плиту та довести до кипіння. Зменшити вогонь, засипати цукор і варити 5 хвилин. Процідити відвар у чисту каструлю.
- 2
Крок 2
Додати в відвар манну крупу і, інтенсивно помішуючи, довести до готовності.
- 3
Крок 3
Білки збити у піну. У кашу додати відкладений сік і добре збити міксером. Додати збиті білки, перемішати і перекласти у формочки. Охолодити в холодильнику протягом години і можна подавати.