Мус з шинки
Опис
Рецепт не займе багато часу. Яскравий мус із шинки можна взяти з собою в поїздку, на роботу, на пікнік. Він чудово зберігається 2 доби в холоді. За бажанням ви можете додати різні спеції та приправи під час приготування такої страви.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Курячі яйця заздалегідь відваріть у воді приблизно 15 хвилин і охолодіть.
- 2
Крок 2
Ветчину будь-якого сорту очистіть від оболонки та наріжте дрібними кубиками. Викладіть нарізку в чашу подрібнювача або ємність для занурювального блендера, якщо будете подрібнювати всі продукти в ньому.
- 3
Крок 3
Очистіть відварені курячі яйця від шкарлупи, промийте у воді та наріжте такими ж кубиками, як і шинку. Додайте в ємність.
- 4
Крок 4
Влийте вершки та посипте сіль, мелений чорний перець. За бажанням можна додати подрібнений кріп або петрушку, якщо любите такі смаки в мусі.
- 5
Крок 5
Збийте все приблизно 3–5 хвилин до повітряної маси. Якщо вершків буде замало, додайте ще трохи, але намагайтеся, щоб мус не вийшов занадто рідким. Викладіть його в піалу або креманку й подавайте до столу разом із овочевою нарізкою та скибочками хліба, багета й лаваша.