Мус з творогу з желатином
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Мус із творогу з желатином готуйте так: 1. Творіг протріть через сито, а желатин замочіть у невеликій кількості води. 2. 100 мл вершків із цукром доведіть до кипіння, помішуючи, доки цукор повністю не розчиниться, зніміть з вогню та змішайте з желатином. 3. Решту вершків охолодіть, потім збийте до утворення піків. 4. Збийте творіг за допомогою міксера, продовжуючи збивати, влийте вершки з желатином. 5. Акуратно вмішайте у творожну масу збиті вершки за допомогою лопатки. 6. Форму для торта викладіть харчовою плівкою, викладіть ягоди та заповніть мусом. Ягоди можна використовувати будь-які — свіжі або заморожені. У мусі вони виглядатимуть чудово. Поставте форму на ніч у холодильник. Коли мус повністю застигне, переверніть його з форми на тарілку, прибравши плівку, і подавайте до столу. Готовий десерт можна подавати до столу.