Мус зі сметани
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Смачний і ніжний десерт. Якщо не любите корицю, замініть її ваніліном і додайте його до ряжанки. Банани слід брати щільні. Цукор можна взяти звичайний, але коричневий надасть бананам карамельного смаку. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть і наріжте банани кільцями.
- 3
Крок 3
Змішайте цукор з корицею, насипте на сковороду і нагрійте на повільному вогні. Підсмажте банани з обох боків по 1-2 хвилини.
- 4
Крок 4
Замочіть желатин у молоці та розчиніть згідно з інструкцією.
- 5
Крок 5
Збийте кисломолочний сир з цукровою пудрою протягом 3 хвилин.
- 6
Крок 6
Збийте вершки до утворення твердих піків і додайте до простокваші.
- 7
Крок 7
Додайте молоко з желатином і знову збийте протягом 2-3 хвилин до однорідної маси.
- 8
Крок 8
Покладіть на дно креманок частину бананів.
- 9
Крок 9
Залийте їх мусом та поставте у холодильник на кілька годин для застигання.
- 10
Крок 10
Потім украсьте за бажанням і подавайте.
- 11
Крок 11
Можна подавати.