Закуски
Мус з малосоленої горбуші
15 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Закуска готується швидко і просто. Такий мус можна зробити з будь-якої червоної риби, і чим червоніше м’ясо, тим яскравішим він буде. Зберігати мус потрібно в закритій посудині не більше доби. Тарталетки та бутерброди можна прикрасити зеленню, скибочками огірка та авокадо. Подавати можна теплим або охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування мусу з малосольної горбуші.
- 2
Крок 2
З горбуші видаліть усі кісточки та шкіру, наріжте на шматочки та викладіть у миску. Додайте до риби сир із сиру, вершки та лимонний сік. Збийте все до однородного стану.
- 3
Крок 3
Готовий мус доведіть до смаку за допомогою солі та перцю. Готовий мус з малосолоної горбуші одразу подавайте.
- 4
Крок 4
Подавайте одразу або злегка охолодженою.