Десерти
Мус з хурми
1140 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Такий мус не можна готувати не тільки з хурми, а й з інших м'яких фруктів та ягід. Чудово підійде стигла слива! Також можна додати ароматні спеції та приправи. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Желатин залити холодною водою для набрякання. Потім розчинити на водяній бані.
- 2
Крок 2
2. Інжир очистити від шкірки та подрібнити за допомогою блендера.
- 3
Крок 3
3. Додайте лимонну кислоту, цукор і білок.
- 4
Крок 4
4. Добре збийте.
- 5
Крок 5
5. Додайте желатин і знову збийте.
- 6
Крок 6
6. Розкладіть по креманкам, посипте корицею та поставте в холодильник до застигання.
- 7
Крок 7
7.