Мус з авокадо з креветками
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. 1. Спочатку змішайте в мискі креветки з щіпоттю солі, паприкою та часником, пропущеним через прес. Додайте 1 ложку оливкової олії й ретельно перемішайте. Приберіть у холодильник, щоб вони трохи промаринувалися. 2. У невелику сотейник або на сковороду налийте трохи олії та розігрійте. Викладіть дрібно нарізану цибулю та помідори. Обсмажте на повільному вогні. У рецепті приготування мусу з авокадо з креветками можна використовувати спеції на ваш смак. 3. Вимийте та наріжте авокадо великими шматками. Викладіть у чашу блендера. 4. Вичавіть сік із половини лимона та додайте разом із вершками до авокадо. 5. Додайте сіль за смаком і збийте до однорідності. 6. На сковороду з цибулею додайте ще трохи оливкової та вершкового масла. 7. Викладіть креветки разом зі спеціями та обсмажте до готовності. 8. Мус із авокадо з креветками в домашніх умовах готовий до подачі. Закуску можна прикрасити кружочком редиски, гострим перцем, насінням кунжуту тощо. Смачного дегустування. Подавайте закуску до столу.