Мус з авокадо
Опис
Рецепт не забере багато часу. Мус із авокадо готується так: попередньо замочені фісташки подрібніть з медом у однорідну масу і поставте в холодильник на кілька годин. Потім додайте до неї шматочки авокадо, сіль, ванілін, лимонний сік та трохи води. Збийте в однорідну суміш, розкладіть по формочках і поставте в холодильник на 4 години. Перед подачею прикрасьте свіжими фруктами. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Фісташки замочіть у воді на 3 години.
- 2
Крок 2
Потім злийте воду, просушіть, додайте мед і ложку води.
- 3
Крок 3
Збийте фісташки з медом за допомогою блендера в однорідну масу і поставте у холодильник на кілька годин.
- 4
Крок 4
Авокадо без шкіри наріжте шматочками, змішайте з масою з фісташок, сіллю, лимонним соком, ваніліном, додайте чверть склянки води та збийте в однорідну масу.
- 5
Крок 5
Готовий мус на викладіть у формочки, накрийте плівкою і поставте у холодильник на 4 години. Перед подачею прикрасьте свіжими фруктами.