Мус ананасовий
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Цей смачний десерт для дітей та дорослих готується з консервованого ананаса. І ще: мус з ананаса — чудовий засіб заспокоїти голод і не набрати зайві кілограми. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Замочіть аркуші желатину у холодній воді.
- 2
Крок 2
2. 5 скибочок консервованого ананаса покладіть у високу вузьку ємність.
- 3
Крок 3
3. Дрібно зробіть їх занурювальним блендером.
- 4
Крок 4
4. Ще 5 шматочків ананаса дрібно наріжте.
- 5
Крок 5
5. У мисці збийте маскарпоне, цукрову пудру та ванілін, додавши частину збитих вершків.
- 6
Крок 6
6. З'єднайте подрібнений ананас із збитою сирною сумішшю та дрібно нарізаним ананасом.
- 7
Крок 7
7. Доведіть сік з ананасів з банки до кипіння, щоб його об'єм зменшився вдвічі, і розчиніть у гарячому соку замочений та віджатий желатин.
- 8
Крок 8
8. Влийте розчинений желатин у миску з ананасово-сирною сумішшю, перемішайте.
- 9
Крок 9
9. Додайте збиті вершки, перемішайте.
- 10
Крок 10
10. Викладіть мус на келихки, прикрасьте шматочками ананаса та поставте в холодильник до подачі на стіл.