Мусака класичний рецепт
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Рецептів. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Картоплю заздалегідь очистіть і зваріть у слабосолоній воді. Решту овочів промийте.
- 2
Крок 2
2. На дно форми для запікання викладіть нарізаний тонкими кружечками варений картоплю.
- 3
Крок 3
3. Фарш обсмажте на сковороді майже до готовності, трохи посоливши та поперчивши. Викладіть його зверху на картоплю рівним шаром.
- 4
Крок 4
4. Баклажани наріжте вздовж на тонкі пластики і обсмажте на сковороді в рослинній олії. Викладіть готові баклажани зверху на фарш, а олію, в якій вони смажилися, вилийте зверху.
- 5
Крок 5
5. Помідори наріжте тонкими кружечками і викладіть зверху на баклажани в один шар.
- 6
Крок 6
6. Зверху добре змастіть майонезом, можна також посипати тертим сиром. Запікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, 20 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Ароматна і неймовірно смачна мусака готова! Подавайте гарячою.