Мультизлакове печиво
Опис
Випічка готується просто і швидко. Печиво — це завжди безпрограшний варіант смачного десерту. Подавайте його до столу охолодженим, після охолодження печиво стане хрустким і ламким. Можна замінити рослинну олію якісним маргарином або вершковим маслом — за вашим бажанням Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Придбайте мультизлакові пластівці, деякі з них продаються з насінням соняшнику, кунжутом або гарбузовим насінням.
- 2
Крок 2
Насипте мультизлакові пластівці в чашу блендера або подрібнювача й подрібнюйте їх протягом 3–4 хвилин у імпульсному режимі. Не обов’язково до борошна — можна залишити крихту й грубше.
- 3
Крок 3
У глибоку ємність вбийте куряче яйце, всипте сіль, цукровий пісок, ванільний цукор і влийте рослинну олію без аромату. Ретельно все збийте.
- 4
Крок 4
Насипте подрібнені пластівці в глибоку ємність і додайте туди ж яєчну масу. Ретельно перемішайте й залиште на пів години — це обов’язкова умова! Пластівці мають набухнути!
- 5
Крок 5
Після цього вмішайте до маси пшеничне борошно та розпушувач.
- 6
Крок 6
Вистеліть протипень пекарським папером і змочіть руки у воді. Скатайте з маси невеликі кульки й викладіть їх на рівній відстані одна від одної — печиво збільшиться під час випікання.
- 7
Крок 7
Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте печиво приблизно 25-30 хвилин до рум’яності.
- 8
Крок 8
Потім охолодіть і подайте до столу з молоком, чаєм або кавою на ваш смак!