Борошняні млинці
Опис
Домашнє випікання до чаю. Лімончелло надає цьому простому випічкові особливий делікатний аромат. Замість нього можна додати будь-який ароматичний солодкий лікер або просто воду. Щоб посилити цитрусовий аромат, під час подачі збризгую млинці цитрусовим соком. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Борошно з сіллю викладіть у миску, зробіть заглиблення у борошні та додайте туди трохи збиту яйце.
- 2
Крок 2
Влийте в борошно половину молока і добре вимішайте тісто вінчиком. Решту молока змішайте з лімончелло і знову перемішайте тісто.
- 3
Крок 3
Залиште тісто на 15 хвилин, потім нагрійте сковороду і змастіть її маслом. Налийте трохи тіста.
- 4
Крок 4
Я роблю не надто великі млинці. Підсмажую їх з обох боків.
- 5
Крок 5
Для подачі збризгую панкітси соком лимона або апельсина, посипаю за бажанням цукром і скручую у трубочки.