Мармуровий кекс на згущеному молоці
Опис
Випічка готується просто і швидко. Це рецепт дуже гарного кекса, який не потребує додаткового прикрашання. Його легко можна подати до святкового столу. Подруги дивуватимуться, як вам вдалося спекти такий на перший погляд складний десерт. Для приготування вам знадобляться звичайні та недорогі продукти, які можна купити в найближчому супермаркеті. Ви побачите, якою красою можуть стати найпростіші продукти. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На водяній бані розтоплюємо масло. У миску вбиваємо яйця, додаємо цукор і добре збиваємо вінчиком. Додаємо сметану, згущене молоко, розтоплене масло і ретельно перемішуємо вінчиком до однорідної маси. Борошно заздалегідь просіюємо і змішуємо з розпушувачем. Додаємо його до суміші і замішуємо тісто.
- 2
Крок 2
2. Отримане тісто ділимо на дві рівні частини. Одну відкладаємо, а в іншу додаємо горіхи, какао та чорний шоколад, розтоплений на водяній бані або подрібнений ножем у крихту.
- 3
Крок 3
3. Беремо форму, в якій будемо випікати кекс, застеляємо її пергаментом. Ложкою по черзі кладемо в центр світле і темне тісто. Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку на тридцять-сорок хвилин.
- 4
Крок 4
4. Після того, як кекс випечеться, не виймаємо його одразу з форми, а чекаємо двадцять хвилин. Потім виймаємо кекс і прикрашаємо його зверху цукровою пудрою.