Мармуровий чізкейк
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ефект мармурового чізкейку досягається завдяки чергуванню білого й шоколадного сирного тіста. Десерт дуже смачний, корисний і гарний. Готується просто й відносно швидко.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування мармурового чізкейка.
- 2
Крок 2
У миску викладіть сир.
- 3
Крок 3
Додайте цукор, сметану та ванільний цукор.
- 4
Крок 4
Покладіть яйця до сиру з цукром. Додайте дві-три щіпки солі.
- 5
Крок 5
Збийте сир із цукром, сметаною та яйцями за допомогою блендера до однорідної, гладкої, кремової консистенції.
- 6
Крок 6
1/3 частину тіста відкладіть у меншу миску й додайте какао.
- 7
Крок 7
Ретельно перемішайте до однорідної консистенції.
- 8
Крок 8
До більшої частини тіста додайте крохмаль.
- 9
Крок 9
І теж добре перемішайте. Консистенція білого і коричневого тіста повинна бути однаковою. Регулюйте її сметаною.
- 10
Крок 10
У форму для випічки з пекарським папером викладіть шар білого тіста.
- 11
Крок 11
На світле тісто викладіть шар шоколадного.
- 12
Крок 12
Чергуючи шари різнокольорового тіста, заповніть форму.
- 13
Крок 13
Випікайте чізкейк у духовці, розігрітій до 175-180 градусів, 35-40 хвилин.
- 14
Крок 14
Готовий мармуровий чізкейк дістаньте з духовки, охолодіть, наріжте та подавайте до столу.