Закуски
Мармурові яйця на Великдень
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Закуска готується швидко й просто. Розповім, закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Беремо марлю, нарізаємо її на квадрати приблизно 15 см з обох сторін. Квадратів має бути стільки ж, скільки й яєць. Тепер кожне яйце змочимо, потім обваляємо в подрібненій цибулиній лушпині й викладемо на шматок марлі.
- 2
Крок 2
2. Згортаємо краї марлі так, щоб яйця вийшли ніби в мішечку, обліплені цибулевою лушпинням.
- 3
Крок 3
3. У воду додамо сіль і пляшечку зеленки, викладаємо наші мішечки. Води має бути стільки, щоб вона трохи вкривала яйця. Доводимо до кипіння, а після кипіння варимо ще 7–8 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Після закипіння варимо 7 хвилин. Заливаємо холодною водою, потім дістаємо з марлі й протираємо рослинною олією. Готово!