Закуски
Мармурові фаршировані яйця
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Рецепт цієї страви передбачає використання барвника. Для забарвлення яєць ви можете скористатися готовими харчовими барвниками або ж приготувати натуральну фарбу з овочів. Для цього з овочів відіжміть сік. Щоб отримати світліші відтінки, сік можна розбавити водою. Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розбийте шкаралупу вареного яйця.
- 2
Крок 2
2. Опустіть яйця в розведений водою барвник.
- 3
Крок 3
3. Розріжте яйця навпіл, витягніть і подрібніть жовтки.
- 4
Крок 4
4. Додайте до жовтків майонез, гірчицю, паприку, соль і перець за смаком. Перемішайте суміш і нею начиніть яєчні білки.