Мраморне печиво
Опис
Домашня випічка до чаю. Печиво і справді дуже смачне! Обов’язково треба добре розігріти духовку. Печиво прямо на очах збільшується і тріскається, утворюючи візерунок. Важливо, щоб зверху цукрової пудри було багато, а знизу може бути менше. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Борошно і розпушувач тіста просіваємо в миску.
- 2
Крок 2
Додаємо какао‑порошок, просіяний через сито.
- 3
Крок 3
Кладемо м’яке вершкове масло.
- 4
Крок 4
Перемішуємо. Масса повинна вийти рохлою, як на фото.
- 5
Крок 5
В іншій мисці збиваємо яйця з цукром і щіпкою солі.
- 6
Крок 6
Додаємо екстракт ванілі або ванільний настій.
- 7
Крок 7
Збита з цукром яйця додаємо у першу миску з шоколадним тістом.
- 8
Крок 8
Добре перемішуємо. Накриваємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник на годину.
- 9
Крок 9
Цукрову пудру просіваємо на плоску тарілку.
- 10
Крок 10
Через годину шоколадне тісто застигло і можна зробити з нього кругле печиво. Круглики тіста обваливаємо в цукровій пудрі і трохи притискаємо.
- 11
Крок 11
Викладаємо печиво на противень. Відправляємо в розігріту духовку. Готуємо при температурі 190 градусів близько 12 хвилин.
- 12
Крок 12
Мраморне печиво готове.