Московські хлібці
Опис
Домашня випічка до чаю. Рецепт приготування московських хлібців дуже простий, треба лише робити все точно за покроковою інструкцією, і результат вас точно порадує. Якщо під час випікання бісквіт сильно підрум'яниться, а всередині залишиться вологим, накрийте верх фольгою і продовжуйте випікання. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Покладіть у ємність для збивання розм'ячене вершкове масло, всипте цукрову пудру та ванільний цукор, щіпку солі, збивайте на високій швидкості.
- 3
Крок 3
Не припиняючи збивати, додайте по одному три яйця, збивайте 10 хвилин.
- 4
Крок 4
На маленькій швидкості вмішайте родзинки, попередньо промивши їх.
- 5
Крок 5
Просійте і вмішайте в тісто борошно.
- 6
Крок 6
Зберіть силіконовою лопаткою тісто з країв ємкості.
- 7
Крок 7
Викладіть тісто у форму для випікання, випікайте при температурі 180‑200 градусів 30 хвилин, готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою.
- 8
Крок 8
Випеченому кексу дайте повністю охолонути.
- 9
Крок 9
Наріжте ломтиками товщиною 1-1,5 сантиметра.
- 10
Крок 10
Викладіть ломтики бісквіту на лист для випікання, випікайте ще раз при температурі 180 градусів 15 хвилин.
- 11
Крок 11
А тепер наливайте чай і запрошуйте домашніх до столу, пробуйте ароматні та смачні «московські хлібці», улюблену ласощі радянських хлопчиків і дівчаток, а також їхніх батьків.