Морський язик у соусі з лимона та хреном

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. У невеликій мисці змішати разом масло, петрушку, цедру лимона, сік лимона, хрен і гірчицю. Посолити обидві сторони філе, викласти плоским боком угору на чисту робочу поверхню. Відкласти 2 чай­ні ложки приготованої суміші. Решту суміші рівномірно розподілити по верхній частині філе. Згорнути філе навхрест у два рази. Перекласти на тарілку з щільно прилегаючою кришкою та поставити в мікрохвильову піч. Полити зарезервованими 2 чайними ложками суміші. Накрити кришкою та готувати близько 5 хвилин. Викласти філе на тарілки, полити соусом, прикрасити дольками лимона, за бажанням, та подавати. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція