Морський язик із картоплею
Опис
Приготуйте морську мову з картоплею за цим рецептом і ви не пошкодуєте! Гарнір до цієї страви не потрібен, тому ви, до того ж, зекономите безліч часу. Порада: якщо хочете, щоб морська мова з картоплею вийшла більш ніжною, замість майонезу використовуйте вершки.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Філе морського язика розморожуємо. У цей самий час вмикаємо духовку, щоб до того часу, коли страва буде готова до запікання, вона встигла нагрітися до 200 градусів.
- 2
Крок 2
2. Картоплю нарізаємо кружочками.
- 3
Крок 3
3. У форму для запікання викладаємо інгредієнти шарами: 1) спочатку кладемо половину картопляних кружочків. Солимо і перчимо;
- 4
Крок 4
2) потім викладаємо шматочки морського язика. Знову солимо і перчимо. Можна додати спеції для риби;
- 5
Крок 5
3) третій шар — решта картоплі. І знову трохи солимо.
- 6
Крок 6
4. Далі викладаємо в форму майонез (або сметану) і розмазуємо по всій поверхні шару картоплі.
- 7
Крок 7
4. Натерти сир на тертці.
- 8
Крок 8
5. Посипаємо тертий сиром вміст форми.
- 9
Крок 9
6. Відправляємо форму з майбутньою стравою в духовку та запікаємо приблизно 50 хвилин при температурі 180 градусів. Страва вважається готовою, коли на ній утвориться золотиста скоринка.
- 10
Крок 10
7. Морський окіст з картоплею готовий! Подавати з дрібно нарізаною зеленню.