topfood.cloud
Всі рецепти
Морський окунь у томатному соусі
Гарячі страви

Морський окунь у томатному соусі

40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Морський окунь у томатному соусі готується дуже просто і швидко. Тож із цим рецептом впорається будь-який кулінар. Ніжна біла риба в кисло-солодкому соусі чудово поєднується з вареним рисом або картопляним пюре. Подавати гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте інгредієнти для приготування окуня в томаті.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Моркву та цибулю очистіть, помийте. Моркву натріть на тертці, а цибулю наріжте. Викладіть у каструлю з товстим дном. Налийте соняшникову олію та тушкуйте овочі 10-12 хвилин, періодично перемішуючи.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Додайте томатну пасту. Сіль, цукор і мелений чорний перець за смаком.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Налийте 250-300 мл води.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Перемішайте томатний соус.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Окуня очистіть, випотрошіть, помийте всередині та ззовні. Наріжте порційними шматочками.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Викладіть рибу в каструлю з соусом.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Додайте лавровий лист.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Накрийте каструлю кришкою і тушина морського окуня на невеликому вогні 15-20 хвилин до готовності.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Морський окунь у томатному соусі готовий. Подавайте до столу в гарячому вигляді.