Морський гребінець
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Морський гребінець — це молюск, який містить вітаміни, різні мінерали та мікроелементи. Морський гребінець можна смажити, тушкувати, варити, запікати, а також додавати до різних страв. М'ясо морських гребінців дуже ніжне, на смак солодкувате, вважається вишуканим делікатесом. Здивуйте своїх гостей вишуканою стравою. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Промийте гребінці під прохолодною проточною водою.
- 2
Крок 2
Просушіть кухонним або паперовим рушником.
- 3
Крок 3
Сухі гребінці перекладіть на тарілку.
- 4
Крок 4
Розігрійте оливкову олію та вершкове масло на сковороді.
- 5
Крок 5
Порубіть ножем часник і обсмажте на розігрітому маслі 1-2 хвилини.
- 6
Крок 6
Додайте гребінці, посипте їх сіллю та перцем. Готуйте протягом шести хвилин, перекидаючи. Подавайте з будь-яким гарніром, прикрасивши зеленню.