Морс із вишні та малини
Опис
Цедра і сік лимона нададуть морсу ще більше користі та вітамінів, але за бажанням їх можна виключити. Кількість цукру залежить від сорту вишні — чим кисліші ягоди, тим більше потрібно цукру. Взимку такий морс можна приготувати з заморожених ягід. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування морсу з вишні та малини. Ягоди переберіть, видаляючи псуваті, обполощіть і дайте воді повністю стечи.
- 2
Крок 2
У вишні видаліть хвостики та кісточки.
- 3
Крок 3
Ягоди малини та вишні без кісточок викладіть у миску і посипте цукром.
- 4
Крок 4
Поставте в прохолодне місце, щоб цукор розчинився, а ягоди виділили сік.
- 5
Крок 5
Сік процедіть і вижміть ягоди, сік поставте у холодильник.
- 6
Крок 6
Ягідний жом викладіть у каструлю та додайте цедру лимона.
- 7
Крок 7
Влийте в каструлю воду, додайте цукор і поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння, зніміть з вогню, закрийте кришкою і дайте настоятися 30 хвилин.
- 8
Крок 8
Процідіть відвар, змішайте з лимонним соком і соком ягід. Все перемішайте і подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Морс із вишні та малини готовий!