Напої
Морс із чорної смородини на зиму
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше, можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Помийте червоний поріж і обсушіть. Видаліть усі зіпсовані ягоди, відділіть цілі ягідки від гілок та листочків.
- 3
Крок 3
Зіб'єте ягоду блендером до стану пюре.
- 4
Крок 4
Протріть смородинове пюре через сито, щоб видалити шкірки та кісточки.
- 5
Крок 5
Перекладіть пюре в каструлю, змішайте з цукром і лимонною кислотою.
- 6
Крок 6
Влийте воду. Доведіть до кипіння на середньому вогні та проваріть 8-10 хвилин.
- 7
Крок 7
Гарячий морс перелийте в чисту стерилізовану банку.
- 8
Крок 8
Закрутіть банку герметичною кришкою, переверніть її догори дном, накрийте кухонним рушником і залиште так до повного охолодження.
- 9
Крок 9
Морс із чорної смородини на зиму готовий. Зберігайте заготовку в темному прохолодному місці.