Напої

Морс з бояришнику

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

З вказаної кількості інгредієнтів виходить концентрований солодкий напій. Якщо вам не подобається виражена солодкість, додайте ще один склянку води. Подавайте охолодженим.

Інструкція

1
Крок 1
Приготуйте необхідні інгредієнти.
2
Крок 2
Бояришнік вимийте. Перекладіть у каструлю. Залийте 1 літром води. Поставте на помірний вогонь. Варіть протягом 1 години під кришкою.
3
Крок 3
Після закінчення часу отриманий відвар процедіть через кілька шарів марлі або дуже дрібне сито. Ягоди більше не знадобляться.
4
Крок 4
Відвар перелийте назад у каструлю, додайте 1 склянку води.
5
Крок 5
Додайте цукор, лимонну кислоту. Перемішайте, поставте на вогонь. Доведіть до кипіння, помішуючи, розчиніть цукор. Тримайте на вогні 3-5 хвилин і зніміть.
6
Крок 6
Морс з бояришнику охолодіть, розлийте порційно і подавайте до столу.