Морозиво у стаканчику
Опис
Мені дуже подобається шоколадне морозиво, тому чому б не приготувати його вдома. Для приготування морозива в стаканчику нам знадобляться звичайні пластикові стаканчики (можна взяти готові вафельні, тільки вони часто на смак виявляються просто жахливими). Також можна прикрасити готове морозиво горішками або ягодами. У стаканчиках можна заморожувати різне морозиво, дуже зручно, до речі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Жовтки збийте з цукровою пудрою за допомогою міксера. Додайте теплої молочної рідини. На вогні постійно помішуючи доведіть до кремоподібної консистенції. Додайте какао та ретельно розмішайте. Залиште охолодити.
- 2
Крок 2
Збити вершки (чим жирніші, тим краще, у мене були 15 %, що теж нормально) і додати до яєчної суміші. Ще раз перемішати і розлити по стаканчиках.
- 3
Крок 3
Зверху посипаємо тертим шоколадом.
- 4
Крок 4
Відправляємо у морозилку до затвердіння. Готове морозиво у стаканчику можна подавати прямо у стаканчиках або перекласти в піалу.