Морозиво в мультиварці
Опис
Для приготування морозива в мультиварці помістіть у неї суміш вершків і молока та доведіть до кипіння. Потім додайте жовтки, розтерті з цукром, і, помішуючи, прогрівайте до загусання. Охолодіть і поставте в морозильну камеру на 2 години. Після цього збийте морозиво і знову поставте в морозильну камеру ще на 2 години. Хурму очистіть від шкірки і кісточок, збийте в пюре в блендері. Додайте до суміші. Поверніть морозиво в морозильну камеру на 5 годин для остаточного заморожування. Готове морозиво можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Доведіть суміш вершків і молока до кипіння в мультиварці.
- 2
Крок 2
Жовтки розотріть із цукром.
- 3
Крок 3
І додайте в мультиварку. Кришку не закривайте, постійно помішуючи, згустіть суміш.
- 4
Крок 4
Далі процідіть суміш і охолодіть до кімнатної температури. Потім поставте морозиво у морозильну камеру на 2 години. Після цього збийте морозиво і знову поставте на 2 години у морозильну камеру.
- 5
Крок 5
Хурму очистіть від шкірки та кісточок і збийте в пюре в блендері. Вийміть морозиво з морозильної камери, збийте його, додайте пюре з хурми та швидкими рухами кілька разів перемішайте. Так ви отримаєте гарний мармуровий ефект. Після цього поверніть морозиво в морозильну камеру на 5 годин для остаточного заморожування. Готове морозиво можна подавати до столу.