Морозиво
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготуємо морозиво "Ласунчик" вдома. Відразу скажу, у захваті будуть і дорослі, і діти. Дорослим насамперед сподобається смак морозива, який обов’язково нагадає найкращі зразки пломбіру, що збереглися в нашій пам’яті. Дітям на 100% сподобається незвичайна форма морозива, і вони з задоволенням його з’їдять. Удачного приготування! Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте в каструлечці: сухе молоко, цукор і ванільний цукор. Влийте 250 мл молока і доведіть суміш до кипіння.
- 2
Крок 2
У окремій ємності змішайте кукурудзяний крохмаль і 50 мл молока.
- 3
Крок 3
Додайте молочно-крахмальну суміш у кипляче молоко. Варіть до загуснення, потім зняти з вогню та охолодіть.
- 4
Крок 4
Холодні вершки збийте до м'яких піків.
- 5
Крок 5
Додайте охолоджену молочну масу до вершків, збийте вінчиком.
- 6
Крок 6
Переливайте морозиво в контейнер і поставте в морозильну камеру на 5-6 годин. При цьому кожні 30-50 хвилин потрібно перемішувати морозиво дерев’яною ложкою.
- 7
Крок 7
А тепер мій винахід. Беремо звичайне шоколадне яйце (типу "Кіндера") і акуратно розділяємо на дві частини. У кожну половинку кладемо приготовлене морозиво. По центру вставляємо дерев'яну паличку і з'єднуємо половинки. Кладемо у морозильну камеру ще на 1 годину.
- 8
Крок 8
Подайте до столу.