Морозиво з яєць і вершків
Опис
Рецепт не забере багато часу. Жодних консервантів і виключно натуральні продукти! Ласуйте своїх рідних домашнім морозивом із різними начинками. Морозиво з яєць і вершків можна приготувати різними способами, але я пропоную класичний рецепт. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Морозиво готується відносно швидко, але вживати його можна лише після повного заморожування. На цей процес витрачається близько 3-5 годин (залежно від типу морозильної камери).
- 2
Крок 2
2. Відокремлюємо білки від жовтків гранично обережно. Збиваємо білки до утворення густої піни.
- 3
Крок 3
3. Жовтки розтираємо з цукром до повного розчинення білих кристалів. Можна замінити цукор цукровою пудрою.
- 4
Крок 4
4. Збити вершки окремо на середній потужності.
- 5
Крок 5
5. Дрібнімо в блендері полуницю або будь-які інші ягоди на ваш смак.
- 6
Крок 6
6. Отримані маси акуратно змішуємо, не збиваючи. Тим часом готуємо форми. В одну додаємо каву, а в іншу — подрібнені ягоди. Розливаємо морозиво по формах і відправляємо в морозильну камеру на 3–5 годин до повного заморожування.
- 7
Крок 7
7. Після зазначеного часу морозиво з яєць і вершків вдома готове! Насолоджуйтеся максимумом задоволення від корисних продуктів!