Морозиво з козиного молока
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Для різноманіття та як корисна пригода можна приготувати морозиво з козиного молока вдома. Козине молоко — специфічний продукт, але з нього також готують безліч смачних страв. Це стосується й улюбленої пригости дитинства — морозива. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Основою цього рецепту буде козине молоко. Цей продукт дуже корисний в будь-якому вигляді.
- 2
Крок 2
2. Ставимо молоко на вогонь і чекаємо, поки воно закипить. Тим часом збиваємо жовтки з цукром і крохмалем. Це можна зробити за допомогою міксера, а можна звичайним ручним вінчиком.
- 3
Крок 3
3. Коли молоко закипить, поступово починаємо виливати в нього збиту яєчну суміш. Мішаємо і чекаємо, поки маса збільшиться в кілька разів. В самому кінці додаємо мед і знімаємо з вогню.
- 4
Крок 4
4. Виливаємо масу в форму і відправляємо повністю охолоджену масу в морозильну камеру. Завдяки меду специфічний присмак козиного молока буде менш відчутним.
- 5
Крок 5
5. При подачі можна прикрасити за бажанням. Крім цього, полити зверху фруктовим сиропом або начинкою, карамеллю — за смаком.