Морозиво з коренівки
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Приготуємо морозиво з кореневиці вдома. Змішайте цукор, ванільний цукор і сухе молоко. Влийте 250 грамів молока і перемішайте. Решту молока змішайте з крохмалем. Кип'ятимо молочну суміш у каструлі, додаємо крохмаль і перемішуємо до загусання. Проціджуємо суміш крізь сито і залишаємо охолоджуватися під плівкою. Потім змішуємо молочну суміш зі збитими вершками і перекладаємо все в морозивомішалку на 30 хвилин. Після всіх виконаних дій переливаємо морозиво у стаканчики і заморожуємо у морозильній камері. Удачі! Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У каструлі з'єднуємо цукор, сухе молоко та ванільний цукор. Влийте 250 грам молока і перемішайте.
- 2
Крок 2
Залишке молоко змішайте з крохмалем.
- 3
Крок 3
Молоко в каструлі доводимо до кипіння, додаємо крохмаль і перемішуємо до загусання.
- 4
Крок 4
Знімаємо молочну суміш з вогню та проціджуємо через сито. Остудіть суміш і накрийте плівкою.
- 5
Крок 5
Холодні вершки збиваємо до м'яких піків.
- 6
Крок 6
Змішайте молочну суміш і вершки. Перелийте суміш у морозивницю. Заморожуйте близько 30 хвилин, дотримуючись інструкції.
- 7
Крок 7
Готове морозиво розливаємо по стаканчиках і відправляємо у морозильну камеру на кілька годин.