Десерти

Морозиво з абрикосових кісточок з абрикосами та динею

1260 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.

1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
2
Крок 2
Абрикоси вимийте, розріжте навпіл і вийміть кісточки.
3
Крок 3
Очистіть кавун від шкірки, видаліть насіння. Наріжте невеликими шматочками.
4
Крок 4
Ядра абрикосових кісточок трохи підсуште в сковороді та подрібніть.
5
Крок 5
Перекладіть у блендер абрикоси та диню, зробіть пюре.
6
Крок 6
Пюре має вийти схожим на вершковий крем, без шматочків фруктів.
7
Крок 7
Додайте мед і подрібнені ядра абрикосових кісточок. Перемішайте.
8
Крок 8
Розкладіть отриману масу порційно. Я використовую спеціальні формочки для морозива. Поставте у морозильну камеру на 4-5 годин.
9
Крок 9
Морозиво з абрикосів готове, смачного!