Морозиво без молока і цукру
Опис
Рецепт не забере багато часу. Яскраве морозиво можна зробити ще й корисним, якщо не додавати в нього цукор. Така прикраса буде актуальною для тих, у кого алергія на молочні продукти, лактозу. Ви можете змішувати бананове пюре з будь-якими ягодами та фруктами, що не мають кислого смаку. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Купіть стиглі банани та будь-які ягоди: ожину, полуницю, шовковицю і т.д. Краще не використовувати смородину, вона кисла на смак.
- 2
Крок 2
Банан очистіть від шкірки та наріжте м'якоть кружочками, висипте в ємність блендера або кухонного комбайна. Влийте холодну воду без газу та лимонний сік.
- 3
Крок 3
Подрібніть бананову нарізку в пюре приблизно за 2-3 хвилини та розлийте половину отриманої маси у підготовлені формочки для морозива. Можна деякі форми заповнити повністю, а деякі — наполовину, залишивши місце для пюре з шовковиці.
- 4
Крок 4
У решту бананового пюре в блендері додайте шовковицю. Змішайте все протягом 2-3 хвилин.
- 5
Крок 5
Викладіть пюре у форми для морозива, наповнюючи їх до самого верху.
- 6
Крок 6
Вставте дерев’яні або пластикові палички та помістіть формочки в морозильну камеру щонайменше на 2-3 години. Морозиво буде довго замерзати, оскільки воно без цукру.
- 7
Крок 7
Після зазначеного часу морозиво повністю замерзне.
- 8
Крок 8
Тримайте морозиво у формі під струменем гарячої води буквально 1 хвилину і вийміть його з форми. Викладіть на тарілку або блюдо, подавайте холодним.