Морквяний торт у мультиварці
Опис
Домашнє випікання до чаю. Подивіться, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти, відміряйте все. Ретельно вимийте апельсин і моркву.
- 2
Крок 2
Очищену моркву натерти на великій тертці, вага моркви — приблизно 350-370 г після очищення.
- 3
Крок 3
Розділіть жовтки від білків. Змішайте жовтки з цукром.
- 4
Крок 4
Розітріть їх вінчиком або міксером до збільшення об'єму маси.
- 5
Крок 5
До моркви додайте жовтки з цукром, подрібнені горіхи, родзинки, борошно, крохмаль, розпушувач, цедру одного апельсина, свіжовичавлений апельсиновий сік, імбир, корицю, мускатний горіх, рафіноване олію.
- 6
Крок 6
Ретельно перемішайте масу ложкою до максимальної однорідності.
- 7
Крок 7
Білки збийте міксером до стійких піків. Додайте до тіста.
- 8
Крок 8
Добре перемішайте тісто. Воно стане ніжним і пухким.
- 9
Крок 9
Змастіть форму мультиварки рафінованим маслом. Перелийте тісто, розрівняйте і поставте в мультиварку на 50 хвилин, режим «Випічка».
- 10
Крок 10
Готовий корж вийміть і охолодіть.
- 11
Крок 11
Збити вершки з загусником для вершків і цукром, розріжте торт на два коржа. Один шматок щедро змастіть кремом, накрийте другим шматком, його теж щедро змастіть кремом.
- 12
Крок 12
Украсьте торт подрібненими горіхами та будь-якими ягодами. Дайте настоятися в холодильнику принаймні 2 години. Смачного!