Морквяний торт зі сливковим кремом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Готовий морквяний торт можна прикрасити якось інакше, наприклад, намалювати залишившимся кремом квіточки, а не робити їх з моркви. Також у якості декорацій підходять цукрові квіти, які можна придбати в будь‑якому кондитерському відділі. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Вбийте курячі яйця в миску. До них додайте цукор.
- 3
Крок 3
Добре збийте масу вінчиком.
- 4
Крок 4
Потім додайте соду, яку погасите оцтом.
- 5
Крок 5
Додайте терту моркву.
- 6
Крок 6
Додайте борошно.
- 7
Крок 7
Добре перемішайте тісто і вилийте його у форму для випікання (діаметр 23 см.), яку заздалегідь застеліть пергаментним папером.
- 8
Крок 8
Відправте форму у розігріту до 190 градусів духовку на 25-30 хвилин.
- 9
Крок 9
Вилийте вершки в миску.
- 10
Крок 10
Збийте вершки протягом 2‑3 хвилин на середніх обертах міксера.
- 11
Крок 11
Розріжте корж навпіл, і одну його частину намажте вершковим кремом.
- 12
Крок 12
Накрийте другим коржем і змастіть його верх і боки.
- 13
Крок 13
З моркви зробіть квіточки або прикрасьте торт за своїм розсудом.
- 14
Крок 14
До залишкових сливок додайте харчовий зелений барвник і зробіть листочки. Ось такий торт вийшов. Дайте йому пропитатися 3‑4 години.