Морквяний торт із горіхами
Опис
Домашнє випікання до чаю. Морквяний торт смачний і корисний. Його можна прикрасити шоколадною глазур'ю, вершковим кремом або вершками. Подавати такий торт до столу потрібно в холодному вигляді. Ви можете додати будь-які горіхи, курагу, родзинки, чорнослив, а також свіжі фрукти та ягоди. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть моркву і натріть її на великій тертці. Ананас натріть на великій тертці або подрібніть у пюре за допомогою блендера. Грецькі горіхи наріжте ножем.
- 2
Крок 2
2. У миску влийте рослинну олію, додайте коричневий і білий цукор, ванільний екстракт, вбийте яйця і перемішайте. Додайте підготовлену моркву, ананас, горіхи і перемішайте.
- 3
Крок 3
3. У окремій мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, соду, сіль, подрібнений цвіт гвоздики, корицю, імбир, мускатний горіх. З'єднайте сухі складові з мокрими та ще раз перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Вилийте торт у форму і випікайте близько 1 години при 170 градусах. Готовий торт охолодіть і поставте в холодильник на 1 годину. Тим часом приготуйте глазур: змішайте сир сметанковий із розм'якшеним вершковим маслом, цукром і ваніллю. Змастіть отриманим кремом охолоджений торт.
- 5
Крок 5
5. Поставте торт у холодильник на 30 хвилин, а потім дістайте й наріжте шматочками.