Морквяний торт з волоськими горіхами
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо вам здається, що морквяний торт більше підходить до розряду других овочевих страв або лише до ранкової кави, ви помиляєтеся! Насправді це дуже смачний десерт, у якому морква не є головним інгредієнтом, а лише покращує загальний смак кулінарного шедевра. 1. Просіємо борошно, змішуємо його з розпушувачем та спеціями. 2. Розтираємо за допомогою міксера в мисці сир з маслом і цукром. Поступово, не припиняючи збивання, додаємо по одному яйцю. Після яєць, не вимикаючи міксер, додаємо борошно. 3. У готове тісто додаємо подрібнені горіхи та дрібно натерту моркву (за бажанням трохи залишаємо для прикрашання торта). 4. Викладаємо тісто у форму, змащену рослинною олією, і випікаємо в духовці протягом 1–1,5 години. Готовність перевіряємо дерев’яною паличкою. 5. Поки тістечко випікається, готуємо крем. Для цього збиваємо цукрову пудру з маслом та сиру зі сметанковим смаком. Можна використовувати блендер або вінчик. 6. Дістаємо торт, даємо йому охолонути, прикрашаємо кремом і горішками. За бажанням можна розрізати випечений корж навпіл і промазати шари кремом. Випічка готова. Подавайте до столу.