Морквяний торт
Опис
Сир сливковий я підготувала заздалегідь, збила міксером до гладкості та додала трохи дрібно нарізаної паприки, але це зовсім не обов'язково — можна використовувати просто сливковий сир без добавок. Об'єм мого склянки — 250 мл. Діаметр моїх форм для випічки 14 см, можна 10-12 см. Тоді торт буде вищим. Подивіться, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти для торта. Відкрийте консерви, злийте рідину з риби. Моркву очистіть і натріть на дрібній тертці. Сир маскарпоне взбийте міксером.
- 2
Крок 2
Змішайте моркву з яйцем.
- 3
Крок 3
Консерви розімніть виделкою, додайте їх до моркви. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Борошно просійте, змішайте з розпушувачем. Додайте його в миску і добре перемішайте тісто, щоб не було шматочків.
- 5
Крок 5
Розділіть тісто на дві частини. Змастіть форми для випічки рослинною олією і розрівняйте тісто. Випікайте коржі при 230 градусах 20 хвилин.
- 6
Крок 6
Готові коржі охолодіть, вийміть із форм.
- 7
Крок 7
Перший охолоджений корж змастіть сируватим сиром.
- 8
Крок 8
Накрийте другим коржем, його теж змастіть сиром.
- 9
Крок 9
Оформіть боки торта сиром. Решту крему за допомогою кондитерського мішка та насадки «зірочка» відсадіть у вигляді квіточок на торті.
- 10
Крок 10
Останній штрих: вставте шматочки вареної або сирої моркви. Морквяний торт «Рудий дружок» готовий! Смачного!