Морквяний солодкий пиріг
Опис
Морквяний пиріг, приготований за цим рецептом, можна вважати десертом, смачним десертом. Чим соковитіша морква, тим смачніше вийде пиріг. Суху минулорічну моркву бажано не використовувати Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для тіста нашого пирога промити та очистити моркву. Порізати її невеликими шматочками. Змішати в окремій посуді просіяне борошно, сіль, цукор і розпушувач. У блендер влити яйця та оливкову олію. Додати борошно з приправами та шматочки моркви. Все подрібнити до однорідного стану.
- 2
Крок 2
2. Форму для запікання вистелити пергаментним папером. Вилити наше тісто у форму. Духовка має бути розігріта до 180 градусів. Ставимо у духовку форму з тістом.
- 3
Крок 3
3. Пиріг буде випікатися приблизно 50 хвилин. Потрібно просто стежити за ним. Це залежить від розміру вашої форми. Для пирога можна приготувати соус. Для цього візьміть 100‑150 мл вершків і уваріть їх з 1‑2 ложками меду. Вогонь має бути маленьким. Соус постійно треба перемішувати. Наріжте пиріг на порційні куски, полийте соусом і прикрасьте ягодами. Можна подавати.